张弼士的底色 :中国近代民族企业家发展史

稿源: | 作者: 日期: 2021-07-26

斯人已逝,其精神犹存。

 

某抗战文物博物馆里,有这样一类文物:在能刻字或印刷的地方都写着“实业救国”。

这四个字是一个民族探索工商业发展的印记,文物背后的民族企业及其创业者,也是划破近代中国漫长暗夜的点点光亮。中国葡萄酒之父张弼士便是其中之一。

而今,我们回望过去,试图找到沉淀数百年的民族企业家精神。

1858年,广东东部遭遇一场灾荒。

不得已,张弼士孤身前往南洋谋生,来到荷属巴达维亚(今印尼雅加达)。

“大丈夫若不能以文学致仕,扬名显亲,亦当破万里浪,建树遐方,创兴实业,为国外华侨生色,为祖国人种增辉,安能郁郁久居乡里耶?”抱负无处施展的张弼士发出感叹。

来洋的三十年里,张弼士先后在米店、纸行等华人商店当过勤杂工,秉承“诚信为道、知识为本、四海为商、家国为魂”的客商精神,终成南洋华人首富。

洋人欲以高官厚禄拉拢这位具备超一流视野与实力的企业家,但张弼士只留下铁骨铮铮的一句话:“生为中华民族,当效力于中华民众。”

历史从来不是个人的辉煌,而是群星的闪耀。类似张弼士这样的人和企业还有很多,他们都有着近代中国的苦难底色,也有着对富强中国的毕生追求。

1871年,在法国领事的酒会上,张弼士获知中国烟台气候极其适合种植葡萄,风土条件不亚于法国波尔多。1892年,他怀着“实业兴邦”的梦想在山东烟台创办张裕酿酒公司。

虽然得到了盛宣怀的支持,但作为“第一个吃螃蟹的人”,想酿出这一杯酒依然困难重重。

有人曾如此总结——“中国人的第一瓶葡萄酒跨越了两个朝代,耗死一位酿酒师,累死一位总经理。”

单是从欧洲引进、培育葡萄苗,张裕公司前后就花了七年时间。而为了选聘一名出色的酿酒师,张裕同样大费周章,三次从国外聘请,直到1896年,才物色到酿酒世家出身的巴保男爵。

如此的匠心独运和倾注心血,让张裕在诞生之初,就有底气与国际一流品质对标。

1914年,张裕“双麒麟”红白葡萄酒和可雅白兰地正式上市。次年,在巴拿马太平洋万国博览会上,张裕一举斩获4枚甲等大奖章和最优等奖状,大放异彩!

颁奖典礼上,年逾七十的张弼士满含热泪亲吻获奖的酒瓶,他激动地说:“唐人是了不起的,只要发愤图强,后来居上,祖家的产品都要成为世界名牌!”

遗憾的是,因积劳成疾,两年后张弼士便在巴达维亚逝世。

斯人已逝,其精神犹存。

秉承“爱国、敬业、优质、争雄”的企业精神,一代代张裕人矢志不渝地推动着中国葡萄酒产业的发展,持续为中国葡萄酒赢得世界席位。

目前,张裕已经完成了四大洲、十四座专业化酒庄的布局,成为全球布局最广最深的葡萄酒企业,旗下的葡萄酒也畅销全球七十多个国家。

在最新发布的2021年度“全球最具价值葡萄酒及香槟酒品牌十强”排行榜上,张裕以11.74亿美元蝉联全球葡萄酒第二。

张弼士百年前的梦想已经实现。在张弼士先生诞辰180周年之际,这份精神被凝结成张弼士博物馆。

“梅州大埔是张弼士先生的故里,也是张裕人的精神故乡。”张裕公司董事长周洪江在开馆仪式上表示,“今天我们回到家乡,深切缅怀张弼士先生实业救国之情怀,深深致敬张弼士先生敢为人先之创举。”

过去一百多年来,中国人民对美好、富强生活的探索从未停止,而与中国民族工业一起崛起的张裕,必将以更加昂扬的姿态屹立于世界品牌之林。

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南方人物周刊 2021 第29期 总第687期
出版时间:2021年09月27日
 
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